Brownies di mele: leggeri senza farina e zucchero

Cari amici oggi vi voglio presentare un dolcino incredibile: il brownie di mele senza farina e zucchero, ideali per la colazione di tutta la famiglia, grandi e piccini ma anche per una sana e gustosa merenda durante la dieta.

Il brownie di mela è, dunque, la soluzione perfetta se cerchi un dessert leggero, morbido e gustoso, nutriente e facile da preparare. Questo speciali brownie richiede solo 3 ingredienti ed oltre che essere un dolce leggero sono velocissimi da cuocere  nel microonde di casa.

Quindi cosa aspettate? Prepariamo insieme questo brownie senza farina e zucchero.

Ingredienti:

Lavare, sbucciare le mele e frullarle. Spostare le mele frullate in una ciotola e aggiungere gli albumi d’uovo, il cacao amaro, il lievito per dolci ed amalgamare bene tutti gli ingredienti; la consistenza non sarà troppo liquida.

Bagnare un foglio di carta forno e strizzarlo, foderare una teglia piccola e versare il composto.  Se lo desideri, aggiungi al di sopra del composto un cucchiaio di gocce di cioccolato.

A questo punto potete cuocerli nel microonde alla massima potenza per circa 5 minuti.

Benefici nutrizionali del Brownie di Mela

• Mela: ricca di fibre e antiossidanti, aiuta la digestione e dona dolcezza naturale senza bisogno di zuccheri aggiunti.
• Uovo: ottima fonte di proteine di alta qualità, essenziale per il senso di sazietà e il mantenimento della massa muscolare.
• Cacao amaro: fornisce flavonoidi e antiossidanti, migliorando l’umore e supportando la salute cardiovascolare.
• Dolcificante a scelta: permette di regolare la dolcezza senza aggiungere zuccheri raffinati.

Quando gustarlo?

1.  A colazione: con un po’ di yogurt greco per un pasto proteico e bilanciato.
2. Come spuntino post-allenamento: grazie all’apporto proteico dell’uovo e ai carboidrati della mela.
3. Dopo cena: un dolce leggero per concludere la giornata senza sensi di colpa.