Ricette

Porridge Proteico: ricetta per una sana ed appetitosa colazione

In forma con gusto a Colazione ? Prova il mio Porridge proteico con fiocchi d’avena ed albumi.
➡️È un piatto davvero versatile, molto apprezzato tra gli amanti del fitness e non solo; se ne vedono in giro tantissime versioni alcune delle quali davvero stuzzicanti oltre che golosissime.
➡️Oggi vi presento una mia versione FIT; non temete circa il gusto, vi assicuro essere una versione appetitosa ma al tempo stesso leggera e proteica. Con la giusta organizzazione il porridge può essere preparato anche il giorno precedente, adatto alle esigenze dettate da una colazione sana e bilanciata.
Questa è una prima versione light con albumi, da me sperimentata, ma aspettatevene tante altre!

Ingredienti

Fiocchi di avena (gusto a scelta ) 40 g
Acqua 200 ml
Albumi 100 ml
Cioccolato fondente (85%) 20 g

Preparazione

Unite i fiocchi con l’acqua e portate a bollore sui fornelli a fuoco vivo. Quando vedete che il composto diventa bello cremoso abbassate al minimo il fuoco e aggiungete l’albume. Successivamente aggiungete il cioccolato fondente e mescolate bene per amalgamare il tutto. Lasciate raffreddare il vostro porridge, poi riponetelo in frigo a riposare tutta la notte.
Al mattino potete decorare il tutto con della buona frutta fresca, un biscotto sbriciolato, frutta secca oppure dei semi oleosi.
Buon appetito 😘😘😘

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