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Ghiaccioli allo yogurt: la ricetta veloce e sana in mille varianti

I ghiaccioli allo yogurt sono dei gustosi gelati alla frutta, preparati con un comune vasetto di yogurt vaccino. I ghiaccioli fatti in casa sono una valida alternativa ai gelati confezionati, ricchi di grassi e calorie e fatti purtroppo con tanti coloranti e conservanti. Dunque non rappresentano una prima scelta per tutti gli amanti del fitness e gli stacanovisti da palestra. Pertanto, se state cercando la ricetta per un gelato non troppo calorico da preparare a casa, in modo semplice con pochi ingredienti e senza gelatiera, vi presento dunque la mia soluzione.  Ricordate che se ne possono realizzare tantissime varianti, con tutti i tipi di frutta di stagione che volete: fragole, ciliegie, pesche, frutti rossi, melone, kiwi, albicocche, prugne e perfino anguria in modo da avere dei ghiaccioli di frutta dal gusto sempre diverso, pronti in freezer per la merenda o dessert povera di calorie.

Ingredienti per 6 ghiaccioli

  • 2 vasetti di yogurt vaccino a frutta (gr. 125)
  • 1 kiwi
  • 1 manciata di fragole o altro frutto a scelta
  • 1 bicchiere di latte
  • miele o dolcificante (opzionale a scelta q.b.)

Preparazione

In una ciotola versare il latte, lo yogurt magro ed il miele ed amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferite poi un cucchiaio della crema di yogurt in ogni stampo da ghiacciolo ed aggiungete un pò di frutta tagliata a rondelle. Riempite poi nuovamente gli stampini aggiungendo altra crema fino al loro completo riempimento e riponete poi tutti i ghiaccioli così ottenuti nel freezer a rassodare per circa 4 ore.
Togliete gli stampi al momento in cui dovrete servire e consumare i nostri gelati e buon appetito…

 

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