L’aceto è senza dubbio un valido alleato nella guerra ai chili di troppo, soprattutto se è usato per tagliare i condimenti e le calorie. A tal proposito va detto che c’è chi usa l’aceto in modo quasi automatico, preferendolo di gran lunga al limone per condire insalate e verdure, e […]
Read More“Sine Bacco et Cerere frigescit Venus” In altre parole: “Senza la compagnia di Bacco (dio del vino) e di Cerere (dea del cibo), Venere (dea dell’amore) languisce.” Al fine di destare la curiosità e l’interesse dei nostri lettori con informazioni chiare e precise, fondate su […]
Read More“Ho la Pancia Gonfia”. Cosa significa? La pancia gonfia è una spiacevole sensazione di eccessiva tensione dell’addome, a seguito di un accumulo di gas nello stomaco e nell’intestino, accompagnata da disturbi quali flatulenza, eruttazioni, crampi addominali e alterazioni della frequenza di evacuazione: stipsi e […]
Read MoreLa pillola contraccettiva moderna, di seconda generazione, contiene una combinazione di piccole quantità di un estrogeno, generalmente l’etinilestradiolo, e di un progestinico, dotato di minore azione androgenetica. L’assunzione quotidiana di questi due ormoni impedisce la catena di reazioni che porta all’ovulazione. Nello specifico l’estrogeno inibisce […]
Read MoreCari lettori del web, oggi parliamo della Fame. Dopo svariate e ripetute occasioni, ho riscontrato che non tutti noi, soggetti normopesi e non, sappiamo distinguere una fame per così dire reale, autentica da una fame emotiva. Oggigiorno, troppo spesso, si ricorre ad un abuso eccessivo del […]
Read MoreNegli ultimi anni in Italia ed, in generale, nel resto del mondo si è registrato un boom impressionante caratterizzato dall’incrementato consumo di bibite denominate “Energy Drinks”, bevande energetiche, analcoliche, contenente sostanze stimolanti. Gli Energy drinks sono diventati i protagonisti di un nuovo modo di consumare […]
Read MoreFrullati, frappé e centrifugati di frutta e verdura sono bevande molto in voga durante la stagione estiva, quando l’afa ci spinge a desiderare qualcosa di fresco con cui dissetarci o semplicemente quando abbiamo voglia di qualcosa di gustoso e sfizioso per assecondare le nostre papille […]
Read More1.Caffè decaffeinato Esso è un caffè trattato in modo tale da privarlo del suo contenuto di caffeina quasi irrisorio, circa 3 mg per tazzina, che ne giustifica il vantaggio derivante dal suo consumo; tutti gli altri componenti rimangono inalterati rispetto al caffè tradizionale. Tuttavia, mancando il principio attivo […]
Read MoreChe cos’è il caffè verde crudo? Innanzitutto cominciamo col dire che il caffè verde crudo, anche noto come “Green Coffee”, è un vero e proprio nervino a tutti gli effetti, ottenuto per infusione dei semi contenuti nelle drupe macinati e non torrefatti di Coffea (C. arabica L., C. robusta […]
Read MoreDose sicura di caffè negli adulti e nei bambini Con poche righe l’Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), pochi giorni or sono, ha addirittura rassicurato tutti gli italiani che a colazione, a metà mattinata e dopo pranzo amano sorseggiare una tazza di caffè […]
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