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Biscotti al limone: morbidi e profumati

Hai voglia anche tu di gustare dei profumati e fragranti biscottini?

Questi biscotti al limone sono dei dolcetti semplici, veloci ed incredibilmente golosi. Accompagnano bene una tazza di tè o caffè, senza essere troppo pesanti per lo stomaco. Sono utili per spezzare la fame o per togliersi lo sfizio di mangiare qualcosa di dolce senza senza sentirsi troppo in colpa.

Ingredienti
-350 gr farina integrale
-150 gr zucchero di canna grezzo
-1 uovo intero e due albumi
-1 vasetto di yogurt (oppure 70 gr. di burro)
-80 gr olio di semi
-un cucchiaino di pane angeli
-la buccia grattugiata di un limone
-una fialetta aroma limone.

Preparazione
Occorre mescolare zucchero e farina, aggiungere poi il resto degli ingredienti ed impastare. Una volta data la forma ai vostri biscotti riporre il tutto in forno statico già preriscaldato a 170 gradi già per circa 20 minuti circa.
Sono davvero deliziosi, provare per credere!!!

Quanti ne posso mangiare? La porzione consigliata è di 30 gr. ovverosia circa 3-4 biscotti , ma alzi la mano chi la rispetta, soprattutto dopo aver saputo che la si raggiunge facilmente con un paio di biscotti. Meglio dunque non esagerare…

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